Описание
Лук-севок Штуттгартер Ризен – раннеспелый сорт репчатого лука «Штуттгартер Ризен» выведен немецкими селекционерами компании «Замен Маузер Кведлинбург» (Германия). Внесен в Госреестры России (в 1995 году) и Беларуси (в 1991 году). При выращивании луком-севком вегетационный период от начала появления всходов до полегания пера составляет 65–70 дней.
Фракция – 10/21мм.
Произведён в российском филиале голландской компании ТОP Onionsets по голландской технологии с соблюдением европейских стандартов агротехники.
Лук Штутгартер Ризен – высокоурожайный сорт. Даже при соблюдении умеренной агротехники можно собрать
5–8 кг с 1м2. Поспевшие луковицы имеют слегка округлую приплюснутую форму. Мякоть на срезе белая. Средняя масса плода – 130 – 150гр. При внесении органических удобрений луковицы могут вырасти до 200 – 250гр.
Сорт хорошо приспособлен к различным почвенно-климатическим условиям. Рекомендован к выращиванию в первую очередь для Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и Восточно-Сибирского регионов.
Высокое содержание витаминов, сахаров, минеральных солей фосфора, калия, кальция, магния, серы и др. В зеленых листьях присутствуют железо, витамин С, каротин.
В биохимическом составе имеются эфирные масла, которые придают луку своеобразный вкус и запах, способствуют возбуждению аппетита. Все части растения широко используются как антиоксидантное средство, повышающее иммунитет к различным заболеваниям. Темно-зеленые листья упругие и сочные. Головки отличаются острым или полуострым вкусом, классическим послевкусием и ароматом.
Прекрасно подходят для употребления в свежем виде, всех вариантов переработки и длительного хранения.
