Описание
Перец Айджи Уайт Фэнтези острый – знаменитый современный сорт из Финляндии, уже полюбившийся ценителям острого перца по всему миру.
Известен гурманам как «Aji Fantasy Sparkly White», степень остроты 4 балла из 10 по шкале Сковилла.
По сравнению со своим прародителем – желтым перцем-чили «Aji Fantasy», отличается фантастической продуктивностью (до 100 перчиков с куста!), более толстой (3-4 мм) и сочной мякотью, сбалансированной «мягкой» остротой (семена очень острые), сладковатым вкусом и фруктовым ароматом.
Высота растения: >1 м
Период от всходов до начала созревания: 105-115 дней
Плоды массой 30 г
Урожайность: 3-3,5 кг/м²
Куст раскидистый, крепкий, высотой в теплице более 1 м.
Плоды массой 25-30 г созревают рано, через 105-115 дней от всходов.
Очень полезны для здоровья, их следует употреблять в свежем виде, мариновать и сушить впрок.
Агротехника.
Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа.
Сорт требует подвязки или опоры.
Следует формировать растение в 1-2 стебля.
Нужна пространственная изоляция от перца сладких сортов.
