У каждого из нас есть любимые овощные культуры, которые давно кажутся нам родными и привычными. Однако так было не всегда. Давайте заглянем в прошлое, и поговорим о том, откуда пришли к нам томаты, огурцы, картофель. И начнём мы, пожалуй, с огурца.
Родиной огурца считают Индию, где до сих пор произрастает лианой один из его диких видов, горьковатый на вкус. Первое упоминание о нем встречается за 3000 лет до нашей эры. Изображения огурца находили на памятниках древних египтян, в храме Дахирэль-Барс окрашенные в зелёный цвет огурцы изображены вместе с виноградом. А в Греции во времена Гомера даже существовал город Сикион — «город огурцов».
Древние римляне круглый год выращивали огурцы в парниках и солили их в кадках. Они же первые стали использовать огуречный сок как косметическое средство.
На Русь огурец предположительно попал в 10–11 веках из Византии. Большую популярность он получил уже на территории России и Украины в 16–17 веке. В 70-х годах 17 века Петр первый издал указ создать овощеводческое хозяйство в Измайлово. Там на больших территориях выращивались капуста, дыня и сам огурец уже в больших объемах.
Сегодня невозможно представить огород без хрустящих ароматных огурчиков! Их выращивают повсеместно. Есть города, в которых огурцу даже поставлены памятники.
Это г.Луховицы Московской области, где огурец является символом города.
Ещё один памятник установлен г. Нежин Черниговской области. Нежинские огурцы, прославившие город Нежин, обрели популярность во времена правления императрицы Екатерины II, которая приказала обеспечивать ими императорский двор, что выполнялось до 1917 г. В советские времена продукция Нежинского консервного завода также пользовалась неизменной популярностью благодаря особому хрусту и характерному вкусу местных огурцов, что объясняется свойствами здешней почвы и особым посолом, рецепт которого, по легенде, завезли в Нежин греки.
Ещё один памятник огурцу, а вернее бабушке-торговке, продающей огурцы на рынке, установлен в Суздале. Здесь выращивают одни из самых вкусных, сочных и хрустящих огурцов. Каждый год в третью субботу июля местные жители и гости отмечают День свежего, летнего овоща.
На сегодня, пожалуй, всё…. В следующем посте мы расскажем вам о том, как правильно выбрать сорт огурца по вкусу и по способу посадки, и порекомендуем вам популярные и проверенные сорта огурцов.
Ждём вас здесь www.palisadnik-nn.ru и в нашем розничном магазине «ПалиСАДник» на ул.Белинского 47.